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Robert Parker
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CHF 42.50Kracher Eiswein Süss 2020 Burgenland DAC 9° 37.5cl
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Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
9 %
Cépage
Valteline verte
Processus de fabrication
Die Trauben werden im gefrorenem Zustand (mind. -7°) geernet und gepresst. Langsam ekontrollierte Gärung und Reigung.
Température de dégustation
12 °C - 10 °C
A boire jusqu'au
2060
Factsheet(pdf)
Ça a le goût de
Angenehmes Strohgeln mit grünlichen Reflexen. Aromen von Zitrusfrüchten mit Grapefruit und exotischen Noten. Die Frucht am Gaumen wird dominiert von Zuckermelone, Holunderblüten bei einer ausgezeichneten FRische und lebendiger Säure.
À propos de Kracher
Hohe Pflanzdichte, damit gestresste Reben – geringere Erntemenge dafür mehr Konzentration in den Trauben: Das ist ein Teil vom Erfolgsrezept des Winzers am Neusiedlersee. Gerhard Kracher ist nicht nur Süsswein-Spezialist, sondern präsentiert eine ganze Reihe von Erzeugnissen gehobenen Genusses.