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97 Points James Suckling
Kracher Scheurebe Zwischen den Seen No. 7 Trockenbeerenauslese Süss 2018 Burgenland DAC 8° 37.5cl

Welch konzentrierte Eleganz dieser Süsswein zeigt! Ein Süsse-Säure-Spiel der Extraklasse und wahnsinnig vielschichtige Aromen - in Verbindung mit Fruchtdesserts und Käseplatten getrunken ein besonderer Hochgenuss.

CHF 67.00 67

CHF 67.00

Kracher Scheurebe Zwischen den Seen No. 7 Trockenbeerenauslese Süss 2018 Burgenland DAC 8° 37.5cl

Basel, Laufenstrasse 16 1 Basel, Schneidergasse 27 0 Basel, Untere Rebgasse 18 0 Bern, Kramgasse 45 0 Bern, Westside 0 Bern-Liebefeld, Hohle Gasse 4 1 Chur, Hartbertstrasse 10 0 Morges, Grand Rue 95 0 Zürich, Talacker 30 1
CHF 67.00
1 x 37.5cl

Welch konzentrierte Eleganz dieser Süsswein zeigt! Ein Süsse-Säure-Spiel der Extraklasse und wahnsin... Welch konzentrierte Eleganz dieser Süsswein zeigt! Ein Süsse-Säure-Spiel der Extraklasse und wahnsinnig vielschichtige Aromen - in Verbindung mit Fruchtdesserts und Käseplatten getrunken ein besonderer Hochgenuss.

CHF 67.00 67

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Numéro d'article: 48879

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À propos de Kracher Scheurebe Zwischen den Seen No. 7 Trockenbeerenauslese Süss 2018 Burgenland DAC 8° 37.5cl

TBA steht für Trockenbeerenauslese und bezeichnet eine der süssesten, edelsten und seltensten Süsswein-Qualitäten der Welt. Nur wenn die Trauben von der Edelfäulnis Botrytis befallen werden und der Befall weit genug fortgeschritten ist, werden aus den einst saftigen Trauben ausgetrocknete Rosinenartige Früchte - doch diese sind weitaus mehr als das. Sie enthalten sämtliche Aromen, Zucker und die Säure der frischen Trauben, alles ist jedoch konzentriert in der sehr kleinen Menge Saft, die noch in den Früchten steckt. So entstehen unglaublich aromatische und kräftig intensive Süssweine.

Ça a le goût de

Or jaune moyen. Au nez, plutôt sobre avec de délicates épices végétales, des notes de fruits rouges, de mandarine, de fumée. En bouche, fruits tropicaux jaunes, notes citronnées, racées et bien persistantes. Fruits à noyau et pamplemousse en arrière-bouche avec une belle épice, très léger et buvable.
Factsheet(pdf)
Download

Informations complémentaires

Fabricant

Kracher

Titre alcoométrique

8 %

Cépage

Scheurebe

Processus de fabrication

Elevage en cuves inox pendant 18 mois

Température de dégustation

9 °C - 11 °C

A boire jusqu'au

2070

Prix

James Suckling, 97 Points
Jancis Robinson, 18 Points
Robert Parker, 95 Points

Téléchargements

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Informations complémentaires

Fabricant

Kracher

Titre alcoométrique

8 %

Cépage

Scheurebe

Processus de fabrication

Elevage en cuves inox pendant 18 mois

Température de dégustation

9 °C - 11 °C

A boire jusqu'au

2070

Prix

James Suckling, 97 Points
Jancis Robinson, 18 Points
Robert Parker, 95 Points

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Or jaune moyen. Au nez, plutôt sobre avec de délicates épices végétales, des notes de fruits rouges, de mandarine, de fumée. En bouche, fruits tropicaux jaunes, notes citronnées, racées et bien persistantes. Fruits à noyau et pamplemousse en arrière-bouche avec une belle épice, très léger et buvable.

À propos de Kracher

Hohe Pflanzdichte, damit gestresste Reben – geringere Erntemenge dafür mehr Konzentration in den Trauben: Das ist ein Teil vom Erfolgsrezept des Winzers am Neusiedlersee. Gerhard Kracher ist nicht nur Süsswein-Spezialist, sondern präsentiert eine ganze Reihe von Erzeugnissen gehobenen Genusses.