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Taylor's Tawny Port 10 years 10 J. 20% 75cl

Taylor's Tawny Port 10 years 10 J. 20% 75cl

Portugal, Porto
38.90 CHF
55400.1
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À propos Porto Tawny 10 years

Das Wort "Tawny" bedeutet "lohfarben" und weist auf den ziegelroten Farbton dieses Portweins hin, den er durch die lange Reifung in grossen Eichenholzfässern erwirbt.
Le Tawny de Taylor, âgé de 10 ans, présente une robe rouge brique profond avec un léger bord rouge brique. Des parfums luxuriants de baies mûres, de délicates notes de noisette et de délicates touches de chocolat, de caramel et de bois de chêne fin s'élèvent au nez. En bouche, il est très velouté et doux avec des arômes luxuriants de figues mûres et des notes confiturées qui résonnent longtemps en finale.

À propos Taylor's

Taylor's Port, eines der ältesten Porthäuser, wurde 1692 gegründet und ist bis heute noch in Familienbesitz. 1830 schlossen sich die Familien Yeatman und Fladgate zusammen, deren Nachfahren das Traditionsunternehmen Taylor's Port heute mit viel Umsicht und Geschick führen. Im Douro-Tal bei Taylor's Port beginnt die Lese meist in der letzten Septemberwoche; eine schweißtreibende Arbeit, die heute noch genau wie vor 100 Jahren vonstatten geht: Die Trauben werden auf den steilen Terrassen über dem Fluss von Hand geerntet und der Most mit den Füßen gestampft. Die Fermentation bei Taylor’s Port ist kurz und wird, wenn ungefähr die Hälfte des natürlichen Fruchtzuckers in Alkohol umgesetzt ist, durch die Zugabe von 77%igem Neutralalkohol gestoppt. Auf diese Weise behält der Wein von Taylor’s Port seine natürliche Restsüße sowie einen relativ hohen Alkoholgehalt von bis zu 20%vol.

Informations complémentaires

Produzent:
Pays d'origine:
Portugal
Région d'origine:
Porto
Teneur en alcool:
20%
Procédé de fabrication:
Les raisins du Tawny de 10 ans d'âge sont vendangés à la main, le plus souvent égrappés et pressés dans des cuves inox à fond plat. Au lieu d'utiliser le foulage aux pieds comme par le passé, on utilise aujourd'hui les équipements les plus modernes pour travailler régulièrement sous le chapeau de marc afin d'extraire un maximum de couleur, d'arôme et de saveur des raisins et des pellicules de baies. L'expansion oxydative donne aux Tawny Ports un caractère complètement différent des Ruby vieillis en bouteille.
Emballage:
Carton
Vegan
Fever Tree Tonic Water EW Glas 4er-Pack 20cl
(1)

Disponible

>100

Fever Tree Tonic Water EW Glas 4er-Pack 20cl

6.80 CHF
4 bouteilles à 1.70 CHF
Amaretto Disaronno 28% 70cl
(1)

Disponible

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Amaretto Disaronno 28% 70cl

24.90 CHF
Aperol Bitter 11% 70cl

Disponible

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14.50 CHF
Vegan
Fever Tree Ginger Beer EW Glas 4er-Pack 20cl

Disponible

>100

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7.20 CHF
4 bouteilles à 1.80 CHF
Vegan
Hendrick's Gin 41.4% 70cl
(2)

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39.90 CHF
Vegan
Fever Tree Ginger Ale EW Glas 4er-Pack 20cl

Disponible

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6.80 CHF
4 bouteilles à 1.70 CHF
Vegan
Fever Tree Mediterranean Tonic Water EW Glas 4er-Pack 20cl

Disponible

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7.20 CHF
4 bouteilles à 1.80 CHF
92
points
Robert Parker
Cynar Kräuterlikör 16.5% 100cl

Disponible

>100

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19.90 CHF
Fever Tree Refreshingly Light Tonic Water EW Glas 4er-Pack 20cl

Disponible

>100

Fever Tree Refreshingly Light Tonic Water EW Glas 4er-Pack 20cl

6.80 CHF
4 bouteilles à 1.70 CHF
Martini Bianco 15% 100cl

Disponible

>100

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12.90 CHF
Averna Amaro 29% 70cl

Disponible

>100

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Campari Bitter Aperitif 25% 100cl

Disponible

>100

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23.90 CHF
Aperol Bitter 11% 100cl

Disponible

>100

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20.80 CHF
Frangelico 20% 70cl

Disponible

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25.90 CHF
Absolut Vodka CH 40% 70cl
(1)

Disponible

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22.90 CHF
Vegan
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24.90 CHF
Vegan
Fever Tree Raspberry & Rhubarb Tonic Water EW Glas 4er-Pack 20cl

Disponible

>100

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7.20 CHF
4 bouteilles à 1.80 CHF
Pernod Anis 40% 70cl

Disponible

>100

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26.90 CHF
Jsotta rosso 17% 75cl

Disponible

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Jsotta rosso 17% 75cl

21.00 CHF
Bio
Vegan
Tschin Gin 40% 50cl

Disponible

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Disponible

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Jsotta bianco 17% 75cl

Disponible

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Jsotta bianco 17% 75cl

21.00 CHF
Shaker Limoncello 30% 70cl

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26.90 CHF
Sambuca Molinari 40% 70cl

Disponible

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Sambuca Molinari 40% 70cl

27.90 CHF
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