Taylor's Tawny 10 Years Port 20° 75cl
taille de la bouteille
paquet
1x Bouteille
1x VPE (6 Bouteilles )
38.90 CHF 38.9
38.90 CHFInformations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
20 %
Processus de fabrication
Les raisins du Tawny de 10 ans d'âge sont vendangés à la main, le plus souvent égrappés et pressés dans des cuves inox à fond plat. Au lieu d'utiliser le foulage aux pieds comme par le passé, on utilise aujourd'hui les équipements les plus modernes pour travailler régulièrement sous le chapeau de marc afin d'extraire un maximum de couleur, d'arôme et de saveur des raisins et des pellicules de baies. L'expansion oxydative donne aux Tawny Ports un caractère complètement différent des Ruby vieillis en bouteille.
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