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Uva Uvaviva di Poli 40% 70cl
L'Uvaviva Italiana di Poli est léger et élégant comme une danseuse de ballet. Produit à partir de raisins aromatiques malvasia et moscato bianco.
Italie, Venise
56.00 CHF
Réf. d'article :
48710
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À propos Uva Uvaviva di Poli (Malvasia - Moscato)
Après ses études chez un grand distillateur de fruits en Alsace, Jacob Poli s'est lancé dans la distillation du raisin. Il aime aujourd'hui qualifier cette période d'"héroïque". Uvaviva Italiana a été distillé à partir de raisins entiers de Malvoisie et de Moscato.
Parfum aromatique de pomme, d'abricot et de fleur d'oranger. Doux en bouche et à nouveau ce goût fruité de raisins blancs, de poires et d'abricots. Finale douce et moelleuse.
À propos Poli
Nahe bei Venedig erhebt sich am Fusse des Monte Grappa die faszinierende Stadt Bassano del Grappa, die «Hauptstadt» des italienischsten aller Destillate. Hier wurde 1898 Die Destillerie Poli gegründet noch heute ist sie im Besitz der Familie. Jacopo Poli und seine Geschwistern Giampaolo, Barbara und Andrea führen die Familientradition erfolgreich weiter. Mit viel Mühe und Ausdauer, vor allem aber mit viel Liebe zum Grappa, schaffen sie es immer wieder aufs Neue, wahre Kunstwerke in die Flasche zu füllen.
Informations complémentaires
Produzent:
Pays d'origine:
Italien
Région d'origine:
Venezien
Teneur en alcool:
40%
Procédé de fabrication:
Des raisins aromatiques de malvoisie et de moscato bianco sont fermentés en cuve de bois. On veille à ce que la température ne dépasse jamais 22 °C. La distillation se fait en petites quantités selon le procédé discontinu au bain-marie.
Emballage:
Can
