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Uva Uvaviva di Poli 40% 70cl
Der Uvaviva Italiana di Poli ist leicht und elegant wie eine Ballettänzerin. Hergestellt aus aromatischen Malvasia und Moscato Bianco Trauben.
Italie, Venise
56.00 CHF
Réf. d'article :
48710
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À propos Uva Uvaviva di Poli (Malvasia - Moscato)
Nach Jacob Poli’s Studienzeit bei einem grossen Obstdestillateur im Elsass begann er mit der Destillation von Trauben. Er bezeichnet diesen Zeitabschnitt heute gerne als «heroisch». Uvaviva Italiana wurde aus ganzen Malvoisia und Moscato Trauben destilliert.
Parfum aromatique de pomme, d'abricot et de fleur d'oranger. Doux en bouche et à nouveau ce goût fruité de raisins blancs, de poires et d'abricots. Finale douce et moelleuse.
À propos Poli
Nahe bei Venedig erhebt sich am Fusse des Monte Grappa die faszinierende Stadt Bassano del Grappa, die «Hauptstadt» des italienischsten aller Destillate. Hier wurde 1898 Die Destillerie Poli gegründet noch heute ist sie im Besitz der Familie. Jacopo Poli und seine Geschwistern Giampaolo, Barbara und Andrea führen die Familientradition erfolgreich weiter. Mit viel Mühe und Ausdauer, vor allem aber mit viel Liebe zum Grappa, schaffen sie es immer wieder aufs Neue, wahre Kunstwerke in die Flasche zu füllen.
Informations complémentaires
Produzent:
Pays d'origine:
Italien
Région d'origine:
Venezien
Teneur en alcool:
40%
Procédé de fabrication:
Des raisins aromatiques de malvoisie et de moscato bianco sont fermentés en cuve de bois. On veille à ce que la température ne dépasse jamais 22 °C. La distillation se fait en petites quantités selon le procédé discontinu au bain-marie.
Emballage:
Can
91
points
Falstaff
