The Kyoto Distillery KI NO BI Kyoto Dry Gin 45.7° 70cl
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Numéro d'article: 33115
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Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
45.7 %
Processus de fabrication
Toutes les plantes sont macérées et distillées séparément, et ce n'est qu'ensuite qu'elles sont assemblées. Le processus de mélange est appelé Konwa, 'créer et assembler l'harmonie'. Les étiquettes proviennent de l'une des plus anciennes imprimeries du Japon et représentent des motifs floraux de la période Edo. Le produit est fabriqué dans la Kyoto Distillery Company.
Factsheet(pdf)
Ça a le goût de
De fines notes d'agrumes au nez, complétées par des grains de poivre sansho pour une forte touche épicée et des notes de bois provenant du cyprès japonais, le hinoki.
À propos de The Kyoto Distillery
Die Destillerie ist die erste japanische Gin-Brennerei in Minami-Ku, im Süden von Kyoto. Auch ihr Gin ist einzigartig: Kinobi bedeutet Schönheit der Jahreszeiten, er ist von der japanischen Tradition inspiriert. Botanicals sind gelbe Yuzu, Hinoki-Holz, Bambus, Goyokuro-Tee und grüne Sansho-Beeren.