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Japon

À propos de The Kyoto Distillery Giftbox KI NO THREE (Classic, Sei & Tea) Taste-Box 48.4° 60cl

L'histoire et la culture de Kyoto ont inspiré les designers de gin. Personne n'a jamais utilisé d'eau-de-vie de riz comme spiritueux de base : comparé à l'eau-de-vie de maïs, de blé ou d'orge, le gin issu de l'eau-de-vie de riz, plus chère, présente un profil beaucoup plus doux, une finale plus moelleuse et plus crémeuse.Les étiquettes proviennent d'une des plus anciennes imprimeries de blocs de bois du Japon et présentent des motifs floraux de l'époque Edo. Un produit de la Kyoto Distillery Company.

Informations complémentaires

Titre alcoométrique

48.4 %

Processus de fabrication

Toutes les botaniques sont macérées et distillées séparément, ce n'est qu'ensuite que l'assemblage a lieu. Le processus d'assemblage est appelé Konwa, la création et l'assemblage d'une harmonie.

Factsheet(pdf)

Ça a le goût de

Les trois mignonnettes illustrent les différents styles de gin des produits Ki No Bi.

À propos de The Kyoto Distillery

Die Destillerie ist die erste japanische Gin-Brennerei in Minami-Ku, im Süden von Kyoto. Auch ihr Gin ist einzigartig: Kinobi bedeutet Schönheit der Jahreszeiten, er ist von der japanischen Tradition inspiriert. Botanicals sind gelbe Yuzu, Hinoki-Holz, Bambus, Goyokuro-Tee und grüne Sansho-Beeren.

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