LIQUID RUM DAYS - 03.-11. Septembre 2026 Zürich | Basel | Morges | Bern Acheter des billets

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À propos de Amalaya Malbec Gran Corte Barrel Selection 2022 Cafayate 14.5° 75cl

Un vin concentré avec une belle structure tannique. Appelle un morceau de viande sur le gril.

Ça a le goût de

Ce vin à la robe rubis foncé présente au nez des arômes de fruits rouges, de baies noires, de cerises mûres et d'herbes aromatiques. En bouche, on retrouve des tanins puissants mais ronds et une acidité bien intégrée. La finale est très longue.
Factsheet(pdf)

Informations complémentaires

Fabricant

Titre alcoométrique

14.5 %

Cépage

Cabernet franc , Malbec , Tannat

Processus de fabrication

Un assemblage de 85 % de malbec, 10 % de cabernet franc et 5 % de tannat est conservé pendant douze mois en fûts de chêne français et américain.Les raisins proviennent des vignobles de Fincas San Isidro et Las Mercedes.

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Fabricant

Titre alcoométrique

14.5 %

Cépage

Cabernet franc , Malbec , Tannat

Processus de fabrication

Un assemblage de 85 % de malbec, 10 % de cabernet franc et 5 % de tannat est conservé pendant douze mois en fûts de chêne français et américain.Les raisins proviennent des vignobles de Fincas San Isidro et Las Mercedes.

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Convient à

Agneau
Barbecue BBQ
Ce vin à la robe rubis foncé présente au nez des arômes de fruits rouges, de baies noires, de cerises mûres et d'herbes aromatiques. En bouche, on retrouve des tanins puissants mais ronds et une acidité bien intégrée. La finale est très longue.

Convient à

Agneau
Barbecue BBQ

À propos de Amalaya

Donald Hess, Berner Weinpionier in Kalifornien, wagte sich auch nach Argentinien vor: Im Herzen der Cafayate-Wüste pflanzte er auf Brachland die ersten Reben. Mittlerweile sind es über 100 Hektaren Weingärten, 1800 Meter über dem Meer. Zudem vinifizierte er die ersten Assemblagen Argentiniens.