ULLRICH LIQUID DAYS - 21 - 22 mai 2026 Zurich, Bâle INSCRIPTION

À propos de Amalaya Malbec Gran Corte Barrel Selection 2020 Cafayate 14.5° 75cl

Un vin concentré avec une belle structure tannique. Se dévoilera avec une belle viande grillée.

Ça a le goût de

Robe rouge rubis foncé. Nez de fruits rouges, de baies noires, de cerises mûres et d'un peu d'herbes. En bouche, on retrouve des tanins puissants mais ronds et une acidité bien intégrée. Très long en finale.
Factsheet(pdf)

Informations complémentaires

Fabricant

Titre alcoométrique

14.5 %

Cépage

Cabernet franc , Malbec , Tannat

Processus de fabrication

Un assemblage de 85 % malbec, 10 % cabernet franc et 5 % tannat, élevé douze mois en barriques de chêne français et américain.

Téléchargements

Factsheet(pdf)

Informations complémentaires

Fabricant

Titre alcoométrique

14.5 %

Cépage

Cabernet franc , Malbec , Tannat

Processus de fabrication

Un assemblage de 85 % malbec, 10 % cabernet franc et 5 % tannat, élevé douze mois en barriques de chêne français et américain.

Factsheet(pdf)

Convient à

Agneau
Barbecue BBQ
Robe rouge rubis foncé. Nez de fruits rouges, de baies noires, de cerises mûres et d'un peu d'herbes. En bouche, on retrouve des tanins puissants mais ronds et une acidité bien intégrée. Très long en finale.

Convient à

Agneau
Barbecue BBQ

À propos de Amalaya

Donald Hess, Berner Weinpionier in Kalifornien, wagte sich auch nach Argentinien vor: Im Herzen der Cafayate-Wüste pflanzte er auf Brachland die ersten Reben. Mittlerweile sind es über 100 Hektaren Weingärten, 1800 Meter über dem Meer. Zudem vinifizierte er die ersten Assemblagen Argentiniens.