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Waterford Lakefield 1.1 2017 Irish Single Malt Whisky 50° 70cl

6 Disponible
Basel, Schneidergasse 27 2 Basel, Untere Rebgasse 18 0 Basel, Laufenstrasse 16 2 Bern, Kramgasse 45 2 Bern, Westside 1 Bern-Liebefeld, Hohle Gasse 4 0 Chur, Hartbertstrasse 10 1 Morges, Grand Rue 95 0 Zürich, Talacker 30 2

Dans sa série 'Single Farm Origin', la jeune distillerie irlandaise Waterford explore l'influence du terroir, à l'instar du vin : elle utilise exclusivement de l'orge provenant d'un lieu précis. Pour cette mise en bouteille, Seamus Duggan, élu agriculteur de l'année 2019 par les employés de Waterford, cultive son orge à Lakefield, dans le comté de Laois. Le sol riche et fertile, dont l'argile est parfaitement drainée, fournit une orge riche qui convient particulièrement bien au whiskey irlandais. Le Lakefield 1.1 est un single malt irlandais gourmand et malté aux notes de pâtisserie.

89.00 CHF 89

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Numéro d'article: 44791

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2017

Irlande

Divers

À propos de Waterford Lakefield 1.1 2017 Irish Single Malt Whisky 50° 70cl

Inspiriert von der Welt der Weine hat sich auch Waterford zum Ziel gesetzt seinen Whiskies einen Terroir Charakter zu verleihen. Die Macher von Waterford begeben sich auf eine Reise um den natürlichsten Geschmack von Whisky zu erzielen.

Informations complémentaires

Fabricant

Waterford

Titre alcoométrique

50 %

Processus de fabrication

Lakefield Farm, à l'ouest de Durrow, Co. Laois, se trouve sur des terres basses vallonnées, formées de calcaire et de grès. Ces sols argileux profonds et bien drainés produisent systématiquement une qualité d'orge exceptionnelle. Ce whisky a été distillé en septembre 2016 sans additif ni colorant et a été vieilli dans différents fûts : 46 % First Fill U.S., 23 % Virgin U.S., 15 % Premium French, 16 % Vin Doux Naturel. Mis en bouteille en février 2021 à 50% ABV.

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Ça a le goût de

L'odeur du pain fraîchement cuit, du pudding chaud et des fleurs séchées. Des clous de girofle légèrement épicés et du poivre en bouche ainsi que du pain et des biscuits maltés suivis de melon au miel et de poires. En fin de bouche, on retrouve la douceur du malt.