90-92 Points
Antonio Galloni
Végétalienne
CHF 81.00 81
CHF 81.00Vieux Télégraphe La Crau 2023 Châteauneuf-du-Pape AC 15° 75cl
55 disponible
CHF 81.00
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Numéro d'article: 106038
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Ça a le goût de
Un Châteauneuf-du-Pape d'une grande profondeur et d'une élégance rare. Des arômes de fruits noirs mûrs, d'herbes de garrigue et d'épices fines s'expriment avec harmonie et longueur. Les tanins, soyeux et bien intégrés, promettent un remarquable potentiel de garde.
Factsheet(pdf)
Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
15 %
Cépage
Cinsault
, Clairette
, Grenache
, Mourvedre
, Syrah
Processus de fabrication
Les raisins, issus de vignes de 70 ans d'âge moyen, sont vendangés à la main puis triés trois fois avant une fermentation traditionnelle de 30 à 40 jours. L'élevage se fait 20 à 22 mois en grands foudres de chêne français, sans collage ni filtration.
Température de dégustation
16 °C - 18 °C
A boire jusqu'au
2060
Téléchargements
Factsheet(pdf)
Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
15 %
Cépage
Cinsault
, Clairette
, Grenache
, Mourvedre
, Syrah
Processus de fabrication
Les raisins, issus de vignes de 70 ans d'âge moyen, sont vendangés à la main puis triés trois fois avant une fermentation traditionnelle de 30 à 40 jours. L'élevage se fait 20 à 22 mois en grands foudres de chêne français, sans collage ni filtration.
Température de dégustation
16 °C - 18 °C
A boire jusqu'au
2060
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Convient à
Un Châteauneuf-du-Pape d'une grande profondeur et d'une élégance rare. Des arômes de fruits noirs mûrs, d'herbes de garrigue et d'épices fines s'expriment avec harmonie et longueur. Les tanins, soyeux et bien intégrés, promettent un remarquable potentiel de garde.