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CHF 21.00Venturini Semonte Alto 2022 Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC 14° 75cl
90 bouteilles disponibles à partir du 05.11.2026
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1 x 75cl
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Numéro d'article: 108096
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Ça a le goût de
Dans le verre, le Semonte Alto arbore une robe rubis dense. Le nez dévoile des arômes de pruneau et de griotte, accompagnés de notes épicées ainsi que de délicates touches de chocolat noir et de tabac. En bouche, il se montre puissant et souple, avec beaucoup de matière, des tanins bien intégrés et une finale persistante.
Factsheet(pdf)
Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
14 %
Cépage
Corvina
, Corvinone
, Molinara
, Rondinella
Processus de fabrication
Issu de corvina, de rondinella et de molinara, ce Valpolicella refermente en février pendant une dizaine de jours sur les marcs d'Amarone, selon la méthode traditionnelle du ripasso. Cette seconde fermentation lui confère davantage de profondeur, de couleur et de structure avant son élevage en fût de chêne.
Température de dégustation
16 °C - 18 °C
A boire jusqu'au
2029
Téléchargements
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Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
14 %
Cépage
Corvina
, Corvinone
, Molinara
, Rondinella
Processus de fabrication
Issu de corvina, de rondinella et de molinara, ce Valpolicella refermente en février pendant une dizaine de jours sur les marcs d'Amarone, selon la méthode traditionnelle du ripasso. Cette seconde fermentation lui confère davantage de profondeur, de couleur et de structure avant son élevage en fût de chêne.
Température de dégustation
16 °C - 18 °C
A boire jusqu'au
2029
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Convient à
Dans le verre, le Semonte Alto arbore une robe rubis dense. Le nez dévoile des arômes de pruneau et de griotte, accompagnés de notes épicées ainsi que de délicates touches de chocolat noir et de tabac. En bouche, il se montre puissant et souple, avec beaucoup de matière, des tanins bien intégrés et une finale persistante.
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À propos de Venturini
Esperienza e amore per la terra: Antonio, Massimino und Daniele, Mirco und Giuseppina, die Venturinis pflegen ihren Betrieb seit mehr als drei Generationen. Die Familie hat sich dem Valpolicella verschrieben und pflegt ihre Tradition.