CHF 47.00 47
CHF 47.00Venturini 2021 Amarone della Valpolicella Classico DOCG 16.5° 75cl
Ça a le goût de
Il dévoile une robe grenat profond et lumineuse, riche et concentrée. Au nez, des notes douces de violette et de cerise macérée s'entremêlent à de séduisants arômes épicés de poivre et de clou de girofle. En bouche, ample et chaleureux, il s'équilibre par une sapidité vibrante et des tanins fermes, avant une longue finale de fruits noirs confits.Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
16.5 %
Cépage
Processus de fabrication
Vendangés à la main, les raisins sélectionnés sèchent sur claies jusqu'en janvier et perdent environ 40 % de leur poids, avant d'être égrappés puis macérés 45 jours avec remontages quotidiens et une fermentation entre 10 et 20 °C. Le vin est ensuite élevé 24 mois, en partie en grands foudres de chêne et en partie en tonneaux, puis s'affine six mois en bouteille.
Température de dégustation
16 °C - 18 °C
A boire jusqu'au
2036
Téléchargements
Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
16.5 %
Cépage
Processus de fabrication
Vendangés à la main, les raisins sélectionnés sèchent sur claies jusqu'en janvier et perdent environ 40 % de leur poids, avant d'être égrappés puis macérés 45 jours avec remontages quotidiens et une fermentation entre 10 et 20 °C. Le vin est ensuite élevé 24 mois, en partie en grands foudres de chêne et en partie en tonneaux, puis s'affine six mois en bouteille.
Température de dégustation
16 °C - 18 °C
A boire jusqu'au
2036