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Tina Pfaffmann

Déjà à l'âge de 16 ans, elle sait ce qu'elle veut et commence un apprentissage de vigneronne avant de reprendre l'entreprise de ses parents avec les 15 ha de vignes. Tina Pfaffmann attache de l'importance au caractère et non à la quantité. Depuis la reprise en 2000, la jeune vigneronne a réalisé beaucoup de choses, d'après ce qu'elle a trouvé. Le sol argilo-calcaire favorise la culture des cépages blancs, c'est pourquoi Riesling, Pinot Blanc et Pinot Gris, Muscat jaune, Gewürztraminer, Scheurebe et Grüner Silvaner sont au centre.