Végétalienne
Schwarz Rot 2020 Burgenland 13° 3l
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-13%
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Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
13 %
Cépage
Zweigelt
Processus de fabrication
Les raisins de zweigelt de qualité supérieure sont sélectionnés à la main et fermentés en douceur. Le vin est élevé pendant plus de 18 mois exclusivement en barriques neuves.
Température de dégustation
16 °C - 18 °C
A boire jusqu'au
2032
Factsheet(pdf)
Ça a le goût de
2019 a donné naissance à des vins rouges aux couleurs profondes ( !), extrêmement denses et riches en extraits, avec une magnifique teneur en tanins et une structure acide remarquable. Grâce aux températures nocturnes fraîches commandées dès la fin du mois d'août, les raisins destinés aux vins blancs et rouges ont pu mûrir de manière optimale, sans accompagnement indésirable comme les infections fongiques ou la pression de la pourriture, et conserver l'acidité importante pour le raisin à pleine maturité. L'élégance et l'harmonie à l'état pur, sans être amaigris ou gras !