Végétalienne
Salcheto 2022 Rosso di Montepulciano DOC BIO 13.5° 75cl
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Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
13.5 %
Processus de fabrication
Die Trauben der noch jungen Rebstöcke wurden von Hand gelesen. Sangiovese, Canaiolo und Merlot und anschliessend ganz klassisch im Edelstahltank vergoren und ausgebaut.
Température de dégustation
16 °C - 18 °C
Factsheet(pdf)
Ça a le goût de
Betörende Aromen von rotbeerigen Früchten in der Nase, die sich am Gaumen wiederholen. Die knackige Säure unterstützt diese fruchtige Aromavielfalt sehr gut.
Convient à
À propos de Salcheto
Ernten von Hand, Vinifikation ohne Sulfite, Gärung durch natürliche Hefen, Reifung in grossen Fässern: Das ist das Rezept von Salcheto. Jede Ernte einzigartig. So vinifiziert man hier elegante Sangiovese-Weine, die typischen Vertreter von Montepulciano.