Die Grasso-Familie besitzt einige der herausragendsten Weinberge in Monforte d’Alba, einem historischen Zentrum des Barolo. Die Region zählt seit jeher zu den besten Weinlagen, wie bereits Anfang des 20. Jahrhunderts vom Historiker Lorenzo Fantini dokumentiert. In den 1980er-Jahren kehrte die Familie zu ihren Wurzeln als Winzer zurück. Dabei stand die vinologische Tradition im Vordergrund: Seit 1978 werden die Trauben der einzelnen Weinberge separat ausgebaut und abgefüllt, um die Einzigartigkeit jeder Lage zu bewahren. Monforte d’Alba, einst römischer Siedlungsplatz und später Lombardendorf, wurde im Mittelalter zum Zentrum der Katharerbewegung und ist heute eine der anerkannten Barolo-Hochburgen. Die Böden und Lagen sind vielfältig, was den Weinen Struktur, Eleganz, aromatische Finesse und ein enormes Lagerpotenzial verleiht. Die Baroli von Elio Grasso spiegeln die lange Geschichte der Region wider und verbinden Tradition mit höchster Qualität.