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2010

Marie-Galante

À propos de Père Labat Single Cask Hors d'Age 2010 Rhum Agricole 45° 70cl

Les rhums du Père Labat sont produits de manière artisanale sur l'île caribéenne de Marie-Galante à partir de canne à sucre locale. Aujourd'hui encore, la récolte est livrée fraîche par charrette à boufs et transformée immédiatement. C'est ainsi que naissent des rhums artisanaux recherchés dans le monde entier, comme ce Vieux Agricole Single Cask Hors d'Age, distillé en 2010 et élevé dans un seul fût de chêne.

Informations complémentaires

Fabricant

Titre alcoométrique

45 %

Processus de fabrication

Ce rhum Père Labat a été distillé en 2010 dans la distillerie Poisson sur l'île guadeloupéenne de Marie-Galante à partir de jus de canne à sucre local. Une colonne de distillation créole en cuivre a été utilisée à cet effet. Il a ensuite mûri pendant 8 ans dans un fût d'ex-bourbon avant d'être mis en bouteille à un degré de consommation de 45 %.

Factsheet(pdf)

Ça a le goût de

Au nez, le Père Labat Rhum Vieux Agricole Single Cask Hors d'Age présente des arômes de raisins secs, de dattes, de café et de chocolat. En bouche, il est intense et remplit la bouche, tout en étant très équilibré. Aux notes grillées s'ajoutent des fruits secs sucrés et des épices. Se termine par une longue finale accompagnée de notes de chêne.