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Marie-Galante

À propos de Père Labat Réserve Familiale Rhum Agricole 42° 70cl

La distillerie Poisson, située sur l'île guadeloupéenne de Marie-Galante, produit des rhums de qualité supérieure selon des méthodes artisanales. La canne à sucre utilisée pour le Père Labat Rhum Agricole Réserve Familiale a été coupée à la main et transportée à la distillerie par des chars à boufs. Le traitement en douceur garantit une expérience gustative impressionnante.

Informations complémentaires

Fabricant

Titre alcoométrique

42 %

Processus de fabrication

La base du Père Labat Rhum Agricole Réserve Familiale est constituée de deux rhums vieillis sous bois, distillés à partir de jus de canne à sucre fermenté dans un alambic en cuivre. Avant l'assemblage, l'un a vieilli 3 ans en fûts de chêne, l'autre 5 ans. Le rhum a ensuite été mis en bouteille.

Factsheet(pdf)

Ça a le goût de

Le nez du Père Labat Rhum Agricole Réserve Familiale associe des notes douces de fruits confits à des arômes épicés d'herbes aromatiques sur un fond de canne à sucre fraîche et de bois de chêne. En bouche, la canne à sucre douce est équilibrée par du poivre noir piquant avec une finale qui se termine sur des notes douces de vanille et de pâtisserie.