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2004

Marie-Galante

À propos de Père Labat Single Cask Hors d'Age 2004 Rhum Agricole 45° 70cl

Les rhums du Père Labat sont produits de manière artisanale sur l'île caribéenne de Marie-Galante à partir de canne à sucre locale. Aujourd'hui encore, la récolte est livrée fraîche par charrette à boufs et transformée immédiatement. Il en résulte des rhums artisanaux recherchés dans le monde entier, comme ce Vieux Agricole Single Cask Hors d'Age, distillé en 2004 et élevé dans un seul fût de chêne.

Informations complémentaires

Fabricant

Titre alcoométrique

45 %

Processus de fabrication

Ce rhum Père Labat a été distillé en 2004 dans la distillerie Poisson sur l'île guadeloupéenne de Marie-Galante à partir de jus de canne à sucre local. Une colonne de distillation créole en cuivre a été utilisée à cet effet. Il a ensuite vieilli pendant 13 ans dans un fût d'ex-bourbon avant d'être mis en bouteille à un degré de consommation de 45 %.

Factsheet(pdf)

Ça a le goût de

Le bouquet du Vieux Agricole Single Cask Hors d'Age 2004 présente des arômes de miel, de chocolat et de fruits secs. La bouche est intense et corsée, avec des saveurs de cannelle, de raisins secs et de dattes. Se termine par une longue finale accompagnée de notes boisées et poivrées.