Dégustation de saké le 16 octobre | Bâle |  S'INSCRIRE MAINTENANT

À propos de Nimmervoll Roter Veltliner Ried Eisenhut 2025 Wagram DAC 13.5° 75cl

Un Roter Veltliner de caractère, rare, authentique et d'une profondeur impressionnante.

Ça a le goût de

Jaune doré éclatant avec un bouquet aux multiples facettes : coing mûr, fruits tropicaux jaunes et une touche de miel de fleurs se fondent en un arôme élégant. En bouche, le vin se révèle juteux et complexe, avec une structure fine, une fraîcheur vive et un équilibre harmonieux. Dans la longue finale précise, une note délicate de poire vient compléter le vin avec style.
Factsheet(pdf)

Informations complémentaires

Fabricant

Titre alcoométrique

13.5 %

Processus de fabrication

Raisins récoltés de manière sélective sur deux parcelles de la Riede Eisenhut, au caractère bien trempé, cultivées sur des sols de graviers rouges et de loess sableux. Fermentation spontanée, avec une longue période de macération et un contact intensif avec les lies fines dans des cuves en acier et des fûts en bois usagés, pour un maximum de profondeur et de complexité.

Température de dégustation

12 °C - 10 °C

A boire jusqu'au

2035

Téléchargements

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Fabricant

Titre alcoométrique

13.5 %

Processus de fabrication

Raisins récoltés de manière sélective sur deux parcelles de la Riede Eisenhut, au caractère bien trempé, cultivées sur des sols de graviers rouges et de loess sableux. Fermentation spontanée, avec une longue période de macération et un contact intensif avec les lies fines dans des cuves en acier et des fûts en bois usagés, pour un maximum de profondeur et de complexité.

Température de dégustation

12 °C - 10 °C

A boire jusqu'au

2035

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Jaune doré éclatant avec un bouquet aux multiples facettes : coing mûr, fruits tropicaux jaunes et une touche de miel de fleurs se fondent en un arôme élégant. En bouche, le vin se révèle juteux et complexe, avec une structure fine, une fraîcheur vive et un équilibre harmonieux. Dans la longue finale précise, une note délicate de poire vient compléter le vin avec style.

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