Marolo di Barolo Nivis 13 Anni Grappa 53.8° 70cl
6
Disponible
125.00 CHF
125.00 CHF
Livraison le jour ouvrable suivant si commandé avant 15h
>6 disponible(s)
Stock magasin : disponible uniquement dans les magasins
Livraison gratuite à partir de 70,-
Numéro d'article: 41246
Plus de cette marque
Neu
30
Disponible
Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
53.8 %
Processus de fabrication
Avec la Grappa di Barolo, Nivis Marolo présente un produit tout à fait spécial. Outre l'excellente méthode de distillation et l'utilisation de marc frais, Marolo s'appuie sur une méthode tout à fait traditionnelle de stabilisation de la grappa. Il n'utilise pas de filtration mécanique à froid, mais s'appuie plutôt sur les conditions climatiques naturelles de l'hiver en exposant les barriques à la pluie, à la neige, au froid et aux fluctuations de température. Cette opération est suivie d'une séparation manuelle de la grappa fine, qui flotte alors à la surface du tonneau, au-dessus du reste du distillat. Un processus extrêmement élaboré pour un chef-d'ouvre absolu.
Âge
13 Années
Factsheet(pdf)
Ça a le goût de
Marron noisette.Au nez, extrêmement complexe avec des arômes fins de poivre blanc, de clous de girofle, de chêne noble, de noix de muscade, de tabac et de cuir. En bouche, droit, puissant et plein de saveurs et d'épices. Longue finale.À propos de Marolo
Ein Pionier im Piemont und sortenreine Grappas in höchster Qualität: Das ist der Anspruch von Marolo. Die typischen Aromen der einzelnen Traubensorten wie Roero Arneis, Muskat oder Barolo bleiben durch sorgfältiges Brennen erhalten, die Reifung erfolgt in kleinen Holzfässern; Grappas vom Feinsten.