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Blanc

2018

Allemagne

Moselle

À propos de Markus Molitor Riesling trocken Haus Klosterberg 2018 Mosel QbA 12° 1.5l

Le Klosterberg est l'un des plus grands vignobles d'un seul tenant de la Moselle et donne son nom au vin. Riesling typique de Molitor : sec, fruité, aux senteurs de citron, de pamplemousse et d'abricot. Ce vin minéral d'entrée de gamme convient à toutes les occasions.

Informations complémentaires

Titre alcoométrique

12 %

Processus de fabrication

Les vendanges ont généralement lieu début octobre, les raisins sont récoltés à la main et directement sélectionnés. Le Klosterberg est fermenté spontanément et élevé exclusivement en cuves inox avant d'être mis en bouteille sans collage.

Température de dégustation

10 °C - 12 °C

A boire jusqu'au

2045

Factsheet(pdf)

Ça a le goût de

Parfum délicat de pommes vertes, d'abricots, de citrons, de pamplemousses et d'un peu de coing. Il présente une acidité présente mais bien intégrée et semble rond et harmonieux. La finale est sèche, légère et fraîche avec une fine minéralité.

Convient à

Apéro
Cuisine asiatique & indienne
Volaille

À propos de Markus Molitor

Individuelle, lagenspezifische und lagerfähige Rieslinge sind typisch für die Mosel. Markus Molitor verfeinert diese durch präzise Blattarbeit im Weinberg und Perfektion im Keller, verbunden mit dem absoluten Respekt vor dem Naturprodukt Traube. Seine Weine brillieren durch Frucht und Frische.