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Blanc

2019

Allemagne

Moselle

À propos de Markus Molitor Riesling Spätlese trocken Zeltinger Sonnenuhr 2019 Mosel QbA 12° 75cl

Un vin fantastique, complexe et dense issu de vignes jusqu'à 100 ans d'âge. Des riesling francs de pied et aux rendements très limités.

Informations complémentaires

Titre alcoométrique

12 %

Processus de fabrication

Vendanges manuelles, fermentation spontanée lente et fraîche, élevage en grands fûts de bois, puis long vieillissement sur lies fines.

Température de dégustation

10 °C - 12 °C

A boire jusqu'au

2029

Prix

Robert Parker, 95 Points

Factsheet(pdf)

Ça a le goût de

Au nez, juteux et parfumé d'abricots et de pêches. En bouche, doux, très souple, élégant, gourmand et astringent. Le corps est complexe, dense avec un jeu vif entre douceur et acidité. Finale multifacette avec une minéralité fine.

Convient à

Fromage
Fruits de mer
Volaille

À propos de Markus Molitor

Individuelle, lagenspezifische und lagerfähige Rieslinge sind typisch für die Mosel. Markus Molitor verfeinert diese durch präzise Blattarbeit im Weinberg und Perfektion im Keller, verbunden mit dem absoluten Respekt vor dem Naturprodukt Traube. Seine Weine brillieren durch Frucht und Frische.