90 Points
Robert Parker
CHF 32.00 32
CHF 32.00Kracher Noble Reserve Trockenbeerenauslese Süss Burgenland DAC 9.5° 37.5cl
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Numéro d'article: 108026
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Ça a le goût de
La robe or soutenu aux reflets argentés dévoile au nez de délicates nuances de botrytis, des notes d'écorces d'orange confites et une subtile touche d'herbes aromatiques sur un fond légèrement tabacé. En bouche, le vin se montre complexe et juteux, avec une douceur fruitée parfaitement intégrée, des arômes de confiture d'abricot, de miel et une pointe de vanille, portés par une structure vive et finement ciselée. La très longue finale s'achève sur le caramel, la mangue séchée et une discrète touche boisée - harmonieuse, accessible et sans la moindre lourdeur.
Factsheet(pdf)
Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
9.5 %
Cépage
Chardonnay
, Traminer
, Welschriesling
Processus de fabrication
Les raisins - Chardonnay et Welschriesling complétés d'une touche de Traminer - proviennent des parcelles autour d'Illmitz, dans le Seewinkel, où le microclimat du lac de Neusiedl favorise la pourriture noble (Botrytis cinerea), et sont vendangés à la main en plusieurs tries sélectives. Assemblage multi-millésime, ce vin réunit 60 % de 2022, 15 % de 2023 et 15 % de 2021 ainsi que 10 % de réserves plus anciennes remontant jusqu'en 2015, pour un style d'une constance et d'une profondeur remarquables.
Température de dégustation
8 °C - 10 °C
Téléchargements
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Fabricant
Titre alcoométrique
9.5 %
Cépage
Chardonnay
, Traminer
, Welschriesling
Processus de fabrication
Les raisins - Chardonnay et Welschriesling complétés d'une touche de Traminer - proviennent des parcelles autour d'Illmitz, dans le Seewinkel, où le microclimat du lac de Neusiedl favorise la pourriture noble (Botrytis cinerea), et sont vendangés à la main en plusieurs tries sélectives. Assemblage multi-millésime, ce vin réunit 60 % de 2022, 15 % de 2023 et 15 % de 2021 ainsi que 10 % de réserves plus anciennes remontant jusqu'en 2015, pour un style d'une constance et d'une profondeur remarquables.
Température de dégustation
8 °C - 10 °C
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Convient à
La robe or soutenu aux reflets argentés dévoile au nez de délicates nuances de botrytis, des notes d'écorces d'orange confites et une subtile touche d'herbes aromatiques sur un fond légèrement tabacé. En bouche, le vin se montre complexe et juteux, avec une douceur fruitée parfaitement intégrée, des arômes de confiture d'abricot, de miel et une pointe de vanille, portés par une structure vive et finement ciselée. La très longue finale s'achève sur le caramel, la mangue séchée et une discrète touche boisée - harmonieuse, accessible et sans la moindre lourdeur.
Convient à
À propos de Kracher
Hohe Pflanzdichte, damit gestresste Reben – geringere Erntemenge dafür mehr Konzentration in den Trauben: Das ist ein Teil vom Erfolgsrezept des Winzers am Neusiedlersee. Gerhard Kracher ist nicht nur Süsswein-Spezialist, sondern präsentiert eine ganze Reihe von Erzeugnissen gehobenen Genusses.