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CHF 29.00Kaesler Shiraz Reach For The Sky 2018 Barossa Valley 14.5° 75cl
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Numéro d'article: 100878
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James Suckling
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Ça a le goût de
La couleur de ce vin se présente dans un violet profond. Le bouquet de ce vin se caractérise par un mélange vif de myrtilles, de mûres et de prunes qui ravit les sens. Ces arômes fruités sont complétés par du moka, des épices exotiques et un soupçon de chêne. Le palais séduit par sa texture corsée, délicieuse et accueillante. Il associe de riches notes de fruits noirs et rouges avec une touche d'épices, de moka et un goût de gâteau aux fruits.
Factsheet(pdf)
Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
14.5 %
Cépage
Shiraz
Processus de fabrication
Les raisins proviennent d'un vignoble très particulier qui a été planté avec des boutures provenant des vignobles Old Bastard et Alte Reben. Les raisins ont été vendangés à la main à la mi-mars et ont ensuite passé sept jours sur les peaux jusqu'à la fermentation. Le vin était remonté deux fois par jour avant d'être pressé dans la cuve et laissé au repos pendant un ou deux jours. Ensuite, la shiraz a été mise en fûts, dont 25 % en fûts de chêne français neufs et le reste en barriques vieillies de 3 et 4 ans.
Température de dégustation
16 °C - 18 °C
A boire jusqu'au
2030
Téléchargements
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Fabricant
Titre alcoométrique
14.5 %
Cépage
Shiraz
Processus de fabrication
Les raisins proviennent d'un vignoble très particulier qui a été planté avec des boutures provenant des vignobles Old Bastard et Alte Reben. Les raisins ont été vendangés à la main à la mi-mars et ont ensuite passé sept jours sur les peaux jusqu'à la fermentation. Le vin était remonté deux fois par jour avant d'être pressé dans la cuve et laissé au repos pendant un ou deux jours. Ensuite, la shiraz a été mise en fûts, dont 25 % en fûts de chêne français neufs et le reste en barriques vieillies de 3 et 4 ans.
Température de dégustation
16 °C - 18 °C
A boire jusqu'au
2030
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Convient à
La couleur de ce vin se présente dans un violet profond. Le bouquet de ce vin se caractérise par un mélange vif de myrtilles, de mûres et de prunes qui ravit les sens. Ces arômes fruités sont complétés par du moka, des épices exotiques et un soupçon de chêne. Le palais séduit par sa texture corsée, délicieuse et accueillante. Il associe de riches notes de fruits noirs et rouges avec une touche d'épices, de moka et un goût de gâteau aux fruits.