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CHF 47.00Izumibashi Kuro Tonbo Sake 16° 72cl
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Numéro d'article: 101351
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In der Nase zeigen sich Getreide- und Reisnoten. Am Gaumen präsentiert sich der Sake trocken und vollmundig mit ausgeprägtem Umami. Der Abgang ist anhaltend und wird von erdigen Nuancen begleitet.
Factsheet(pdf)
Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
16 %
Processus de fabrication
Bei der Kimoto-Methode entwickelt sich die Milchsäure auf natürliche Weise, wodurch der Gärstarter ohne zugesetzte Milchsäure entsteht. Das arbeitsintensive Verfahren fördert Struktur, Umami und eine hohe Reifungsfähigkeit.
Température de dégustation
8 °C - 45 °C
Téléchargements
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16 %
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Bei der Kimoto-Methode entwickelt sich die Milchsäure auf natürliche Weise, wodurch der Gärstarter ohne zugesetzte Milchsäure entsteht. Das arbeitsintensive Verfahren fördert Struktur, Umami und eine hohe Reifungsfähigkeit.
Température de dégustation
8 °C - 45 °C
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In der Nase zeigen sich Getreide- und Reisnoten. Am Gaumen präsentiert sich der Sake trocken und vollmundig mit ausgeprägtem Umami. Der Abgang ist anhaltend und wird von erdigen Nuancen begleitet.