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Écosse

Highlands

À propos de Glengoyne Time Capsule (12J, Chapter Two, 18J) Single Malt Whisky 44.7° 15cl

La distillerie de whisky Glengoyne est la plus méridionale des Highlands, à un peu plus de 20 km de Glasgow. La distillerie a été fondée en 1833 sous le nom de 'Burnfoot of Dumgoyne' par Georege Connell, un fermier local. En 1861, elle a été rebaptisée Glenguin, ce qui, traduit du gallois, signifie 'vallée des oies sauvages'. Plus tard, les nouveaux propriétaires en ont déduit le nom de Glengoyne, ce qui explique que deux oies figurent encore aujourd'hui sur le logo de l'entreprise. L'emplacement de la distillerie est particulier, car la route sur laquelle elle se trouve, la West Highland Way, constitue aujourd'hui la frontière entre les High et les Lowlands. Ainsi, la distillerie se trouve sur le sol des Highlands, mais les entrepôts se trouvent curieusement sur le sol des Lowlands.

Informations complémentaires

Fabricant

Titre alcoométrique

44.7 %

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À propos de Glengoyne

Glengoyne bedeutet Tal der Wildgänse. Die 1933 gegründete Destillerie ist die südlichste in den Highlands und eine der schönsten in Schottland. Sie verwendet nur ungetorftes Malz und das Wasser der Campsie Fells kommt nie mit Torf in Berührung. Darum ist der Single Malt völlig rauchfrei, leicht süss, sauber, malzig und sehr elegant.