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Écosse

Highlands

À propos de Glengoyne 25 Years Hihgland Single Malt Sctoch Whisky 48° 70cl

Die Whisky Brennerei Glengoyne ist die südlichste der Highlands, gut 20 km von Glasgow entfernt. Gegründet wurde die Brennerei 1833 unter den Namen 'Burnfoot of Dumgoyne' durch Georege Connell, einen lokalen Bauer. 1861 wurde sie umgetauft auf Glenguin, was vom Gällischen übersetzt soviel wie 'Tal der Wildgänse' bedeutet. Aus diesen Namen leiteten später die neuen Besitzer den Namen Glengoyne ab, noch heute sind daher auch zwei Gänse auf dem Firmenlogo zu sehen. Speziell ist die Lage der Brennerei da die Strasse an der sie liegt, der West Highland Way, heutzutage die Grenze zwischen High- und Lowlands bildet. So liegt die Brennerei auf Highlandboden, die Lagerhallen aber kurioserweise auf Lowlandboden stehen.

Informations complémentaires

Fabricant

Titre alcoométrique

48 %

Processus de fabrication

Le Glengyone 25YO est un Single Malt très particulier: affiné 25 ans dans les meilleurs fûts de Sherry de chêne européen dans des entrepôts traditionnels, non filtré à froid et mis en bouteille à 48 degrés. Il en résulte des arômes doux de chêne, de cannelle, de compote et de confiture d'orange amère. Un whisky parfait après un bon repas.

Âge

25 Années

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Ça a le goût de

Ambre léger. Nez de fruits rouges, de vieux cuir et de cassonade. En bouche, chêne, cannelle, compote de fruits et confiture d'orange amère. Finale extrêmement longue, réglisse épicée.

À propos de Glengoyne

Glengoyne bedeutet Tal der Wildgänse. Die 1933 gegründete Destillerie ist die südlichste in den Highlands und eine der schönsten in Schottland. Sie verwendet nur ungetorftes Malz und das Wasser der Campsie Fells kommt nie mit Torf in Berührung. Darum ist der Single Malt völlig rauchfrei, leicht süss, sauber, malzig und sehr elegant.