ULLRICH LIQUID DAYS - 21 - 22 mai 2026 Zurich, Bâle INSCRIPTION

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À propos de Gialdi Quattromani Merlot 2023 Ticino DOC 14° 75cl

Une cuvée premium issue de quatre vignerons de renom, alliant puissance et élégance dans un Merlot tessinois d'exception.

Ça a le goût de

Le Quattromani Merlot 2023 se présente dans un bordeaux profond et brillant. Le nez révèle une complexité séduisante : cerise mûre, mûre, clou de girofle, réglisse et chocolat noir. En bouche, il offre une structure pleine, des tannins veloutés et un finale harmonieux et persistant.
Factsheet(pdf)

Informations complémentaires

Fabricant

Titre alcoométrique

14 %

Cépage

Merlot

Processus de fabrication

Les lots de Merlot sont vinifiés séparément par quatre vignerons tessinois, puis assemblés avec soin. Le vin ensuite mûrit plus de 16 mois en barriques neuves françaises, avec soutirages fréquents, puis est mis en bouteille sans filtration.

Température de dégustation

16 °C - 18 °C

A boire jusqu'au

2035

Téléchargements

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Informations complémentaires

Fabricant

Titre alcoométrique

14 %

Cépage

Merlot

Processus de fabrication

Les lots de Merlot sont vinifiés séparément par quatre vignerons tessinois, puis assemblés avec soin. Le vin ensuite mûrit plus de 16 mois en barriques neuves françaises, avec soutirages fréquents, puis est mis en bouteille sans filtration.

Température de dégustation

16 °C - 18 °C

A boire jusqu'au

2035

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Convient à

Blauschimmelkäse
Agneau
Barbecue BBQ
Charcuterie
Chocolat
Cigare
Cuisine méditerranéenne
Fromage
Pâtes & pizza
Le Quattromani Merlot 2023 se présente dans un bordeaux profond et brillant. Le nez révèle une complexité séduisante : cerise mûre, mûre, clou de girofle, réglisse et chocolat noir. En bouche, il offre une structure pleine, des tannins veloutés et un finale harmonieux et persistant.

Convient à

Blauschimmelkäse
Agneau
Barbecue BBQ
Charcuterie
Chocolat
Cigare
Cuisine méditerranéenne
Fromage
Pâtes & pizza

À propos de Gialdi

Feliciano Gialdi produziert seit 1984 Weine im Tessin. Mit Herzblut verhalf er dem Tessiner Wein zum Ansehen, das er heute hat. Winzer Gialdi produziert süffige Merlots, frische Weissweine und mit dem Sassi Grossi einen der feinsten Schweizer Weine überhaupt. Die besten Gialdi Tropfen reifen in Kellern, die teilweise in den Berg hinein gebaut sind.