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Espagne

À propos de Fernando de Castilla Solera Gran Reserva Brandy de Jerez 38° 70cl

La famille Andrada-Vanderwilde a fondé sa bodega en 1972 au milieu de la ville idyllique de Jerez de la Frontera en Andalousie. Depuis lors, ils produisent des sherries et des brandies d'une qualité si exceptionnelle que même les connaisseurs de cognac en restent bouche bée.

Informations complémentaires

Titre alcoométrique

38 %

Processus de fabrication

Les vins de base pour le sherry sont pressés à partir du cépage autochtone airen et finalement distillés dans de vieux alambics charentais en cuivre. Après une maturation d'environ 1 an en fûts de chêne, les distillats arrivent dans la Criadera où, après un principe de stockage Solera, ils sont affinés.

Factsheet(pdf)

Ça a le goût de

Les eaux-de-vie les plus anciennes pour ce Gran Reserva ont un bon 9 ans d'âge. Les merveilleuses saveurs du bois mêlées aux abricots, aux raisins secs, aux noix et au caramel légèrement salé inspirent le plaisir.Il est également excellent en cocktails.

À propos de Fernando de Castilla

Die Fässer lagern in Kellergewölben im Herzen der gleichnamigen Stadt. Für die berühmten Brandys von Fernado de Castilla werden nur Destillate aus den besten Grundweinen der Region verwendet. Und daraus entstehen nur die beiden besten Qualitäten: Solera Reserva und Solera Gran Reserva.