Liquid Gin Tastings – 4 - 12 juin : Zurich | Bâle | Morges | Berne Vers les billets

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À propos de Fasoli La Corte del Pozzo Brut Prosecco DOC BIO 12° 75cl

Notre premier Prosecco de la gamme qui est produit de manière biologique.

Ça a le goût de

Des fleurs blanches comme le jasmin et l'acacia au nez. Le perlage persistant et fin souligne la fraîcheur en bouche. En bouche, la finale révèle desdes notes d'amande amère et de fruits secs.
Factsheet(pdf)

Informations complémentaires

Fabricant

Titre alcoométrique

12 %

Cépage

Glera

Processus de fabrication

Après l'égrappage, les raisins sont délicatement pressés et le moût fermente dans des cuves en acier inoxydable. dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 12-15° C, pendant 10 à 12 jours. Grâce aux vendanges précoces, le moût dispose l'acidité nécessaire pour conserver la fraîcheur pendant la la deuxième phase de la fermentation, qui se déroule en autoclavequi se déroule en autoclave pendant 3 à 4 mois.

Prix

Wine Enthusiast, 86 Points

Téléchargements

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Fabricant

Titre alcoométrique

12 %

Cépage

Glera

Processus de fabrication

Après l'égrappage, les raisins sont délicatement pressés et le moût fermente dans des cuves en acier inoxydable. dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 12-15° C, pendant 10 à 12 jours. Grâce aux vendanges précoces, le moût dispose l'acidité nécessaire pour conserver la fraîcheur pendant la la deuxième phase de la fermentation, qui se déroule en autoclavequi se déroule en autoclave pendant 3 à 4 mois.

Prix

Wine Enthusiast, 86 Points

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Convient à

Apéro
Barbecue BBQ
Cuisine méditerranéenne
Des fleurs blanches comme le jasmin et l'acacia au nez. Le perlage persistant et fin souligne la fraîcheur en bouche. En bouche, la finale révèle desdes notes d'amande amère et de fruits secs.

Convient à

Apéro
Barbecue BBQ
Cuisine méditerranéenne

À propos de Fasoli

Spitzenweine aus dem Veneto: Gino Fasoli war der Pionier der Region: Bereits anfangs der Achtzigerjahre stellte er seinen Weinbau auf Bio um. Mittlerweile produzieren seine Söhne Natalino und Franco sowie auch sein Enkel Matteo Weine mit Weltformat – köstlichen Valpolicella und Amarone vom Feinsten.