Was ist Schaumwein?
Schaumwein ist ein Oberbegriff für alle Weine mit Kohlensäure, die durch natürliche Gärung oder Kohlensäurezusetzen entstehen. Die Kohlensäure verleiht dem Schaumwein sein charakteristisches „Prickeln“. Bekannte Schaumweine sind Champagner, Prosecco und Sekt, aber es gibt viele weitere Varianten.