CHF 26.80 26.8
CHF 26.80Domaine de la Chapelle 2024 Crémant de Bourgogne AC 11.5° 75cl
indisponible
CHF 26.80
1 x 75cl
Livraison gratuite à partir de 70 CHF
Numéro d'article: 108013
Plus de cette marque
89 Points
La Sélection Médaille d'Or
>100 disponible
Disponible en magasin
89 Points
La Sélection Médaille d'Or
Disponible en magasin
Ça a le goût de
La robe jaune paille clair aux reflets verts révèle une mousse fine et persistante. Le nez associe des notes fraîches d'agrumes et de fleurs blanches à une touche briochée et à un boisé discret. En bouche, ce crémant séduit par une acidité vive, une bulle crémeuse et une finale précise aux accents minéraux.
Factsheet(pdf)
Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
11.5 %
Cépage
Chardonnay
Processus de fabrication
Les raisins de chardonnay, vendangés le 27 août 2024, sont vinifiés sans chaptalisation, élevés les six premiers jours en fûts de chêne neufs et conduits sans ajout de soufre sous protection biologique jusqu'à la fin de la fermentation malolactique. Après 15 mois de vieillissement sur lattes, les bouteilles sont remuées à la main sur pupitres pendant deux semaines, puis dégorgées au domaine.
Température de dégustation
8 °C - 10 °C
A boire jusqu'au
2028
Téléchargements
Factsheet(pdf)
Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
11.5 %
Cépage
Chardonnay
Processus de fabrication
Les raisins de chardonnay, vendangés le 27 août 2024, sont vinifiés sans chaptalisation, élevés les six premiers jours en fûts de chêne neufs et conduits sans ajout de soufre sous protection biologique jusqu'à la fin de la fermentation malolactique. Après 15 mois de vieillissement sur lattes, les bouteilles sont remuées à la main sur pupitres pendant deux semaines, puis dégorgées au domaine.
Température de dégustation
8 °C - 10 °C
A boire jusqu'au
2028
Factsheet(pdf)
Convient à
La robe jaune paille clair aux reflets verts révèle une mousse fine et persistante. Le nez associe des notes fraîches d'agrumes et de fleurs blanches à une touche briochée et à un boisé discret. En bouche, ce crémant séduit par une acidité vive, une bulle crémeuse et une finale précise aux accents minéraux.
Convient à
À propos de Domaine de la Chapelle
Seit Jahren im Besitz von Pascal und Rollet, eins der ältesten Güter der Appellation Pouilly-Fuissé. Bearbeitet werden auf diesem Boutique-Weingut kleinste Parzellen an besten Lagen. Trauben von alten Rebstöcken sowie das Feingefühl und Können von Pascal Rollet bringen herrlichen Weine hervor.