Liquid Gin Tastings – 4 - 12 juin : Zurich | Bâle | Morges | Berne Vers les billets

À propos de Dom Pérignon Vintage Brut 2017 Champagne AC 12.5° 75cl

Un champagne millésimé qui traduit avec précision les contrastes du millésime 2017 et la signature minérale emblématique de Dom Pérignon.

Ça a le goût de

Au nez, le vin révèle des notes précises de jasmin, de petrichor et d'écorce de citron confite. En bouche, la générosité de la maturité s'équilibre avec une tension minérale et une structure fine soutenue par une fraîcheur vibrante. La finale est longue et dynamique, marquée par des nuances d'agrumes et une élégante salinité.
Factsheet(pdf)

Informations complémentaires

Fabricant

Titre alcoométrique

12.5 %

Cépage

Chardonnay , Pinot Noir

Processus de fabrication

Ce millésime résulte d'une sélection rigoureuse de chardonnay et de pinot noir issus des meilleurs terroirs de Champagne. Un long élevage sur lies développe la complexité aromatique, la texture et la signature stylistique de la maison.

Température de dégustation

8 °C - 10 °C

A boire jusqu'au

2042

Téléchargements

Factsheet(pdf)

Informations complémentaires

Fabricant

Titre alcoométrique

12.5 %

Cépage

Chardonnay , Pinot Noir

Processus de fabrication

Ce millésime résulte d'une sélection rigoureuse de chardonnay et de pinot noir issus des meilleurs terroirs de Champagne. Un long élevage sur lies développe la complexité aromatique, la texture et la signature stylistique de la maison.

Température de dégustation

8 °C - 10 °C

A boire jusqu'au

2042

Factsheet(pdf)

Convient à

Fisch
Weichkäse
Apéro
Asperges
Cuisine asiatique & indienne
Cuisine méditerranéenne
Dessert
Fromage
Fruits de mer
Plats végétaliens & végétariens
Volaille
Au nez, le vin révèle des notes précises de jasmin, de petrichor et d'écorce de citron confite. En bouche, la générosité de la maturité s'équilibre avec une tension minérale et une structure fine soutenue par une fraîcheur vibrante. La finale est longue et dynamique, marquée par des nuances d'agrumes et une élégante salinité.

Convient à

Fisch
Weichkäse
Apéro
Asperges
Cuisine asiatique & indienne
Cuisine méditerranéenne
Dessert
Fromage
Fruits de mer
Plats végétaliens & végétariens
Volaille

À propos de Dom Pérignon