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Clairin Vaval 2022 Rhum Agricole 53.3° 70cl

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Clairin Vaval 2022 Rhum Agricole 53.3° 70cl

Basel, Schneidergasse 27 1 Basel, Laufenstrasse 16 0 Basel, Untere Rebgasse 18 0 Bern, Kramgasse 45 0 Bern, Westside 0 Bern-Liebefeld, Hohle Gasse 4 0 Chur, Hartbertstrasse 10 0 Morges, Grand Rue 95 0 Winterthur, Stadthausstrasse 93 0 Zürich, Talacker 30 1
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À propos de Clairin Vaval 2022 Rhum Agricole 53.3° 70cl

Haiti ist in unseren Kreisen eher als politisch unstabiler Staat bekannt der auch schon mehrer Naturkatastrophen durchleben musste. Als Rum Produzent eher weniger. Dabei trinkt man auf Haiti ein Zuckerrohr-Produkt dass es wahrlich in sich hat, den Clairin. Dieser wird, ähnlich dem Rhum agricole, aus frischen Zuckersaft hergestellt. Der Unterschied liegt vorallem an seiner rustikalen, ursprünglichen Herstellung. Ein Rum ohne Schick-Schnack. Er kommt rein und nackt, schlicht und elementar daher, mehr Terroir geht fast nicht.

Ça a le goût de

Kräftige Aromen von Pfeffer und dunklen Schokolade wird durch den zarten Duft von Maiglöckchen ergänzt. Im Gaumen zeigen sich Nuancen von Vanille und Safran vermischt it getrocknete Früchte. Im Nachklang kommt dann der frische Zuckerrohr zum Vorschein, welcher sich lang präsentiert.
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Informations complémentaires

Fabricant

Clairin

Titre alcoométrique

53.3 %

Processus de fabrication

Für Clairin Vaval wird nur biologisch angebautes Zuckerrohr verwendet. Die Fermentation erfolgt unkontrolliert mit Wildhefe aus der Umgebung - eine Seltenheit.

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