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Clairin Vaval 2022 Rhum Agricole 53.3° 70cl

24 Disponible
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2022

Haïti

À propos de Clairin Vaval 2022 Rhum Agricole 53.3° 70cl

Haiti ist in unseren Kreisen eher als politisch unstabiler Staat bekannt der auch schon mehrer Naturkatastrophen durchleben musste. Als Rum Produzent eher weniger. Dabei trinkt man auf Haiti ein Zuckerrohr-Produkt dass es wahrlich in sich hat, den Clairin. Dieser wird, ähnlich dem Rhum agricole, aus frischen Zuckersaft hergestellt. Der Unterschied liegt vorallem an seiner rustikalen, ursprünglichen Herstellung. Ein Rum ohne Schick-Schnack. Er kommt rein und nackt, schlicht und elementar daher, mehr Terroir geht fast nicht.

Informations complémentaires

Fabricant

Clairin

Titre alcoométrique

53.3 %

Processus de fabrication

Für Clairin Vaval wird nur biologisch angebautes Zuckerrohr verwendet. Die Fermentation erfolgt unkontrolliert mit Wildhefe aus der Umgebung - eine Seltenheit.

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Ça a le goût de

Kräftige Aromen von Pfeffer und dunklen Schokolade wird durch den zarten Duft von Maiglöckchen ergänzt. Im Gaumen zeigen sich Nuancen von Vanille und Safran vermischt it getrocknete Früchte. Im Nachklang kommt dann der frische Zuckerrohr zum Vorschein, welcher sich lang präsentiert.