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CHF 59.00Clairin Sajous 2023 Rhum Agricole 55.2° 70cl
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Numéro d'article: 106509
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Ça a le goût de
Klar und Transparent. Intensiver Geruch. Sobald der Rhum Luft bekommt steigen die Ester-Noten sofort in die Nase. Begleitet werden sie vom Duft exotischer Früchte, Trauben und erdiger Aromen, die an Süsskartoffeln oder Rote Beete erinnern. Sehr Komplex. und am Gaumen eine Explosion von Aromen, kräftig und ausladend.
Factsheet(pdf)
Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
55.2 %
Processus de fabrication
Die Fermentation passiert durch Zugabe von Wildhefe in dem frischen Zuckerrohrsaft. Nach einer zweifachen Destillation in einer Column Still wird der Jahrgangsrum noch etwas liegen gelassen damit er sich harmonisieren kann jedoch nicht im Holzfass. Es ist von einem klaren Rum zu sprechen.
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Klar und Transparent. Intensiver Geruch. Sobald der Rhum Luft bekommt steigen die Ester-Noten sofort in die Nase. Begleitet werden sie vom Duft exotischer Früchte, Trauben und erdiger Aromen, die an Süsskartoffeln oder Rote Beete erinnern. Sehr Komplex. und am Gaumen eine Explosion von Aromen, kräftig und ausladend.