Gomes Wine Days - Best of Portugal: 15 - 17.avril 2026 INSCRIPTION

À propos de Cérvoles Negre 2022 Costers del Segre DO BIO 15° 75cl

Der Cérvoles Negre stammt aus den verschiedenen Parzellen La Gravera, Txell und Shorts Vells, aus unterschiedlichen Höhenlagen und Hangausrichtungen.

Ça a le goût de

Die Nase präsentiert sich lebendig und ausdrucksstark mit Gewürzen, reife schwarze Früchte wie Pflaumen und Brombeeren und balsamische Noten. Am Gaumen ist die Assemblage intensiv und voluminös mit einer ausgewogenen Struktur.
Factsheet(pdf)

Informations complémentaires

Fabricant

Titre alcoométrique

15 %

Cépage

Cabernet Sauvignon , Grenache , Syrah , Tempranillo

Processus de fabrication

Die Rebsorten werden einzeln vinifiziert. Vor der Gärung werden die Trauben kaltmazeriert. Der Grenache wird in einem Fass aus französischer Eiche mit einem Fassungsvermögen von 4.000 Litern ausgebaut. Der Tempranillo, Cabernet Sauvignon und Syrah in 225-Liter-Fässern aus französischer Eiche. Für 12 Monate reifen die Weine im Fass, anschliessend mindesten 6 Monate auf der Flasche.

Température de dégustation

18 °C - 20 °C

A boire jusqu'au

2031

Téléchargements

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Fabricant

Titre alcoométrique

15 %

Cépage

Cabernet Sauvignon , Grenache , Syrah , Tempranillo

Processus de fabrication

Die Rebsorten werden einzeln vinifiziert. Vor der Gärung werden die Trauben kaltmazeriert. Der Grenache wird in einem Fass aus französischer Eiche mit einem Fassungsvermögen von 4.000 Litern ausgebaut. Der Tempranillo, Cabernet Sauvignon und Syrah in 225-Liter-Fässern aus französischer Eiche. Für 12 Monate reifen die Weine im Fass, anschliessend mindesten 6 Monate auf der Flasche.

Température de dégustation

18 °C - 20 °C

A boire jusqu'au

2031

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Convient à

Barbecue BBQ
Gibier
Die Nase präsentiert sich lebendig und ausdrucksstark mit Gewürzen, reife schwarze Früchte wie Pflaumen und Brombeeren und balsamische Noten. Am Gaumen ist die Assemblage intensiv und voluminös mit einer ausgewogenen Struktur.

Convient à

Barbecue BBQ
Gibier