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Cartuxa Reserva Tinto 2016 Alentejo DOC 14.5° 75cl
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Robert Parker
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Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
14.5 %
Processus de fabrication
Les raisins sont égrappés, pressés doucement et fermentés en cuves inox à température contrôlée et avec une macération de 15 jours. Elevage : 15 mois en fûts de chêne français neufs, et 12 mois en bouteille avant la mise sur le marché.
Factsheet(pdf)
Ça a le goût de
Rouge rubis foncé intense. La charmante combinaison de baies rouges et noires, surtout de cassis et de framboise, se marie avec un beau bois de chêne. Le corps est fortement défini, des arômes de cassis et de myrtille fondent son caractère fruité et âpre. Le cacao et une note poivrée lui confèrent de la profondeur. Une finale longue et persistante montre à quel point ce vin est grand.
Convient à
À propos de Cartuxa
Eine Stiftung in der Region Évora, die eine Reihe landwirtschaftlicher Betriebe für Agrarbau, Tierzucht und Weinbau vereint. Besondere Bedeutung kommt dem Weinbau zu, keltert die Stiftung doch seit dem 19. Jahrhundert in der Kellerei Cartuxa Weine mit Charakter und eigenem Stil.