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À propos de Carole Haudot Blanc de Blancs Zéro Dosage 2019 Champagne AC 12.5° 75cl

Ein terroirgeprägter Blanc de Blancs Zéro Dosage aus selektionierten Chardonnay-Parzellen, der dank sechsjähriger Hefereifung aussergewöhnliche Präzision, Tiefe und Eleganz vereint.

Ça a le goût de

Dieser Blanc de Blancs Zéro Dosage 2019 überzeugt mit einer präzisen Mineralität und feinen Aromen von reifer Birne in der Nase. Am Gaumen entfaltet sich ein elegantes Zusammenspiel von Mandeln, dezenten Vanillenoten und einer lebendigen, perfekt eingebundenen Säure. Die beeindruckende Balance zwischen Finesse, Länge und terroirgeprägter Präzision sorgt für ein aussergewöhnlich klares und nachhaltiges Geschmackserlebnis.
Factsheet(pdf)

Informations complémentaires

Fabricant

Titre alcoométrique

12.5 %

Cépage

Chardonnay

Processus de fabrication

Die Chardonnay-Trauben werden zum optimalen Reifezeitpunkt gelesen, um für einen Zéro Dosage das ideale Gleichgewicht zwischen Zucker und Säure zu erreichen. Nach der alkoholischen und malolaktischen Gärung reift der Champagne während sechs Jahren auf der Hefe, bevor er im Januar 2026 degorgiert wird.

Température de dégustation

10 °C - 12 °C

A boire jusqu'au

2031

Téléchargements

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Fabricant

Titre alcoométrique

12.5 %

Cépage

Chardonnay

Processus de fabrication

Die Chardonnay-Trauben werden zum optimalen Reifezeitpunkt gelesen, um für einen Zéro Dosage das ideale Gleichgewicht zwischen Zucker und Säure zu erreichen. Nach der alkoholischen und malolaktischen Gärung reift der Champagne während sechs Jahren auf der Hefe, bevor er im Januar 2026 degorgiert wird.

Température de dégustation

10 °C - 12 °C

A boire jusqu'au

2031

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Convient à

Apéro
Fruits de mer
Dieser Blanc de Blancs Zéro Dosage 2019 überzeugt mit einer präzisen Mineralität und feinen Aromen von reifer Birne in der Nase. Am Gaumen entfaltet sich ein elegantes Zusammenspiel von Mandeln, dezenten Vanillenoten und einer lebendigen, perfekt eingebundenen Säure. Die beeindruckende Balance zwischen Finesse, Länge und terroirgeprägter Präzision sorgt für ein aussergewöhnlich klares und nachhaltiges Geschmackserlebnis.

Convient à

Apéro
Fruits de mer