Carole Haudot Rosé Brut Champagne AC 12.5° 75cl
paquet
1x Bouteille
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Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
12.5 %
Processus de fabrication
Der Grundwein für den Champagner wurde im Jahr 2017 geernet. Zusätzlich zur alkohlischen Gärung wurde ein biologischer Säureabbau durchgeführt. Zusammen mit dem Dégorgement im November 2020 hat man den Rosé Champagner auf 7 g/l Restzucker eingestellt.
Température de dégustation
9 °C - 11 °C
Ça a le goût de
Als erstes fällt die fein zartrosa schimmernde Farbe des Champagners ins Auge. Eine verführerische Mischung aus Pâtisserie-Düften, Frische und fruchtigen roten Beeren fängt die Aufmerksamkeit in der Nase ein und bringt einem auf eine spannende sensorische Reise. Der Gaumen wird von einer weichen, cremigen Textur erfüllt, die in wunderbarem Kontrast zur lebhaften Struktur steht. Himbeeren und Cassis-Aromen schmeicheln am Gaumen.