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Robert Parker
Bollinger Rosé Brut Champagne AC 12° 75cl
Disponible en magasin
98.00 CHF 98
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Numéro d'article: 19845
Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
12 %
Processus de fabrication
Produit comme la Cuvée spéciale, mais, pour le rosé, on ajoute 5 à 6 % de vin rouge. Les raisins proviennent presque exclusivement des propres parcelles de Grand Cru à Ay et Verzenay. Élevage en fûts de bois, maturation pendant au moins trois ans.
Température de dégustation
8 °C - 10 °C
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Ça a le goût de
Au nez, intense, frais-fruité avec des arômes de baies rouges et de cerises mûres. Des notes florales avec un soupçon de noix. En bouche, très complexe, épicé et multicouches, élégant avec un perlage fin. Corps prononcé et structure soyeuse avec une mousse persistante. La finale est longue et parfaitement équilibrée.![](https://ullrich.ch/media/87/e3/27/1713446437/Yarra Yering Vineyard Image-min.jpg)