CHF 49.00 49
CHF 49.00Blandy's Verdelho 10 Years Madeira 19° 75cl
Ça a le goût de
Robe ambrée dorée cristalline avec de superbes reflets lumineux. Nez complexe de fruits confits et secs macérés dans le brandy, figues sèches, dattes, épices exotiques et bois résineux. En bouche, une attaque mi-sèche, bien équilibrée entre fraîcheur, salinité et douceur, avec une longue finale riche aux notes fumées de fruits secs et de touches iodées.Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
19 %
Cépage
Processus de fabrication
Vendanges manuelles avec sélection qualitative selon la maturité, suivies d'une macération pelliculaire et d'une fermentation de 8 à 10 jours à 18-21?°C avec levures naturelles. L'ajout d'alcool de raisin (96?% vol.) interrompt la fermentation au degré de sucrosité souhaité, avant un élevage de 10 ans en fûts de chêne selon la méthode traditionnelle du «?Canteiro?» dans 12 salles spécifiques à Funchal et Caniçal.
A boire jusqu'au
2030
Âge
10 Années
Téléchargements
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Titre alcoométrique
19 %
Cépage
Processus de fabrication
Vendanges manuelles avec sélection qualitative selon la maturité, suivies d'une macération pelliculaire et d'une fermentation de 8 à 10 jours à 18-21?°C avec levures naturelles. L'ajout d'alcool de raisin (96?% vol.) interrompt la fermentation au degré de sucrosité souhaité, avant un élevage de 10 ans en fûts de chêne selon la méthode traditionnelle du «?Canteiro?» dans 12 salles spécifiques à Funchal et Caniçal.
A boire jusqu'au
2030
Âge
10 Années