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CHF 41.50Blandy's Sercial 10 Years Madeira 19° 75cl
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Numéro d'article: 105635
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30 bouteilles disponibles à partir du 15.05.2026
Ça a le goût de
Couleur jaune citron clair, brillante, aux reflets dorés scintillants. Le bouquet typique s'ouvre sur des fruits secs macérés à l'eau-de-vie, des amandes amères, des agrumes confits et des épices délicates. En bouche, il est sec, avec une fraicheur citronnée, des notes de noisette et une finale longue boisée et épicée.
Factsheet(pdf)
Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
19 %
Cépage
Sercial
Processus de fabrication
Vendange manuelle avec sélection qualitative en plusieurs phases selon la maturité, suivie d'une macération pelliculaire et d'une fermentation de 8 à 10 jours à 18-21°C avec levures naturelles. La fermentation est stoppée par ajout d'alcool de raisin, puis l'assemblage vieillit dix ans en fûts de chêne dans le système traditionnel «Canteiro» réparti en différentes salles de vieillissement à Funchal et Caniçal.
A boire jusqu'au
2030
Âge
10 Années
Téléchargements
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Fabricant
Titre alcoométrique
19 %
Cépage
Sercial
Processus de fabrication
Vendange manuelle avec sélection qualitative en plusieurs phases selon la maturité, suivie d'une macération pelliculaire et d'une fermentation de 8 à 10 jours à 18-21°C avec levures naturelles. La fermentation est stoppée par ajout d'alcool de raisin, puis l'assemblage vieillit dix ans en fûts de chêne dans le système traditionnel «Canteiro» réparti en différentes salles de vieillissement à Funchal et Caniçal.
A boire jusqu'au
2030
Âge
10 Années
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Convient à
Couleur jaune citron clair, brillante, aux reflets dorés scintillants. Le bouquet typique s'ouvre sur des fruits secs macérés à l'eau-de-vie, des amandes amères, des agrumes confits et des épices délicates. En bouche, il est sec, avec une fraicheur citronnée, des notes de noisette et une finale longue boisée et épicée.