ULLRICH LIQUID DAYS - 21 - 22 mai 2026 Zurich, Bâle INSCRIPTION

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À propos de Blandy's Bual 10 Years Madeira 19° 75cl

Un Madère Bual d'exception, raffiné et harmonieux, issu de dix ans de savoir-faire artisanal et d'élevage ciblé.

Ça a le goût de

Robe ambrée dorée cristalline aux reflets lumineux. Le nez révèle une complexité remarquable, dominée par des figues et prunes sèches, des amandes, des notes boisées, de vanille et de caramel, agrémentées d'une touche de cannelle. En bouche, une douceur moyenne parfaitement équilibrée entre sucres et acidité, avec des arômes de gâteau aux fruits, fruits confits et un long final doux aux saveurs de miel et biscuit au gingembre.
Factsheet(pdf)

Informations complémentaires

Fabricant

Titre alcoométrique

19 %

Cépage

Bula

Processus de fabrication

Vendanges manuelles en plusieurs étapes selon la maturité optimale des raisins. Fermentation de 8 à 10 jours avec levures naturelles à 18-21?°C, interrompue par ajout d'alcool de raisin, avant un élevage de 10 ans en fûts selon la méthode traditionnelle du «?Canteiro?».

A boire jusqu'au

2030

Âge

10 Années

Téléchargements

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Fabricant

Titre alcoométrique

19 %

Cépage

Bula

Processus de fabrication

Vendanges manuelles en plusieurs étapes selon la maturité optimale des raisins. Fermentation de 8 à 10 jours avec levures naturelles à 18-21?°C, interrompue par ajout d'alcool de raisin, avant un élevage de 10 ans en fûts selon la méthode traditionnelle du «?Canteiro?».

A boire jusqu'au

2030

Âge

10 Années

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Convient à

Fisch
Apéro
Robe ambrée dorée cristalline aux reflets lumineux. Le nez révèle une complexité remarquable, dominée par des figues et prunes sèches, des amandes, des notes boisées, de vanille et de caramel, agrémentées d'une touche de cannelle. En bouche, une douceur moyenne parfaitement équilibrée entre sucres et acidité, avec des arômes de gâteau aux fruits, fruits confits et un long final doux aux saveurs de miel et biscuit au gingembre.

Convient à

Fisch
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