Végétalienne
Battenfeld Spanier Spätburgunder Hohen Sülzen Alte Reben VDP 1. Lage 2020 Rheinhessen QbA trocken BIO 12.5° 75cl
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Indisponible
Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
12.5 %
Processus de fabrication
Le pinot noir pousse sur de vieilles vignes qui ne donnent que de petits rendements. La récolte est donc d'autant plus aromatique et concentrée. Après la vinification, le vin est élevé pendant 18 mois dans des tonneaux français.
Température de dégustation
12 °C - 14 °C
A boire jusqu'au
2032
Factsheet(pdf)
Ça a le goût de
Les fruits noirs avec un boisé discret donnent des ailes aux sens. Le tout est souligné par une expression minérale finement épicée qui débouche sur une longue finale avec une discrète nuance boisée.
À propos de Battenfeld Spanier
Winzer des Jahres 2018 in Deutschland und ein Sternen- und Punkteregen aus der ganzen Welt: das Weingut Battenfeld Spanier. Oliver Spanier gründetet 1991 als gerade mal 20-Jähriger sein eigenes Weingut nach biodynamischen Richtlinien. Er hat auch eine der ältesten Weinbergslagen reaktiviert: den Mölsheimer Zellerweg am Schwarzen Hergott.
