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2012

Écosse

Lowland

À propos de Auchentoshan Valinch Limited Release 2012 Single Malt Whisky 57.2° 70cl

Valinch est le nom écossais de l'outil avec lequel le whisky est prélevé du fût pour un échantillon. Ce single malt Auchentoshan 2012 a été embouteillé en fût, le nom convient donc parfaitement.

Informations complémentaires

Fabricant

Titre alcoométrique

57.2 %

Processus de fabrication

La base du Valinch Single Malt Limited Release 2012 est un malt d'orge fermenté, distillé trois fois, provenant de la distillerie écossaise Auchetoshan. Le whisky a ensuite mûri dans des fûts d'ex-bourbon en chêne américain avant d'être embouteillé en fût.

Factsheet(pdf)

Ça a le goût de

Le nez du single malt Auchentoschan Limited Release 2012 révèle des arômes de baies noires, d'agrumes, de miel et de malt. En bouche, beaucoup de cannelle, avec des notes de vanille et de chocolat sucré en arrière-plan. Se termine par une longue finale aux noix.

À propos de Auchentoshan

Auchentoshan liegt am westlichen Stadtrand von Glasgow. Die Brennerei verwendet Wasser aus den Kilpatrick Hills, die in den Highlands liegen, trotzdem produziert sie den typischen Lowland-Malt: zierlich, zitrusgrasartig, ölig. Ausgesprochen wird der Name Och'n'tosch'n, er bedeuted Ecke des Feldes.