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Highland Park Viking Honour 12 J. 40% 70cl

Highland Park Viking Honour 12 J. 40% 70cl

Écosse, Isle of Orkney
59.00 CHF
68300.1
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À propos Single Malt Viking Honour

Die nördlichste Destillerie in Schottland ist sicherlich auch eine der beliebtesten. Sie schöne aber etwas abgelegene Brennerei gehört jedenfalls zu den grössten Touristen-Attraktionen der Insel Orkney. Bereits 1798 begann Magnus Eunson auf dem Gelände, auf der sich auch Heute die Destillerie befindet,  zu brennen, damals noch illegal. Ihr Kernsortiment ist beeindruckend und die jährlichen Sonderabfüllungen oft innert Tagen ausverkauft. Das Wasser das verwendet wird entnimmt man der Cattie Maggies Quelle und das schon seit Generationen. Der Grossanteil der Produktion wird als Single Malt abgefüllt, Highland Park ist aber ebenfalls ein Hauptbestandteil des Blends 'Famous Grouse'.
Magnifique Single Malt d'entrée de gamme de Highland Park. La double maturation en fûts de Bourbon et de Sherry apporte un arôme varié. Légèrement fumé, bruyère, belles notes fruitées. En bouche, des arômes de gâteau aux fruits juteux, de résine, de miel, de cire et de torréfaction. Finale légèrement amère, huileuse et tourbeuse.

À propos Highland Park

Whisky von der Insel Orkney: Das unvergleichlich runde Aroma mit den typischen Heidekrautnoten definiert den Whisky von Highland Park. Die nördlichste Destille Schottlands liegt bei Kirkwall. Sie ist eine der seltenen, traditionell arbeitenden Brennereien mit eigenen floor maltings und zwei kilns.

Informations complémentaires

Produzent:
Pays d'origine:
Schottland
Région d'origine:
Isle of Orkney
Teneur en alcool:
40%
Procédé de fabrication:
Highland Park est l'une des rares distilleries à produire son propre malt, dans un style légèrement fumé avec de la tourbe soigneusement sélectionnée dans le Hobbister Moor. C'est ce qui donne au whisky son incomparable arôme de bruyère. Highland Park suit également sa propre voie en matière d'affinage: son "harmonisation des fûts" est unique en son genre. Les whiskys sont affinés en différents fûts puis assemblés. C'est considéré par les experts comme un point fort des Highland Park.
Emballage:
Etui
Perfect Serve:
Neat, Digestiv
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