Highland Park Viking Honour 12 Years Single Malt Scotch Whisky 40° 70cl
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Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
40 %
Processus de fabrication
Highland Park est l'une des rares distilleries à produire son propre malt, dans un style légèrement fumé avec de la tourbe soigneusement sélectionnée dans le Hobbister Moor. C'est ce qui donne au whisky son incomparable arôme de bruyère. Highland Park suit également sa propre voie en matière d'affinage: son 'harmonisation des fûts' est unique en son genre. Les whiskys sont affinés en différents fûts puis assemblés. C'est considéré par les experts comme un point fort des Highland Park.
Âge
12 Années
Factsheet(pdf)
Ça a le goût de
Magnifique Single Malt d'entrée de gamme de Highland Park. La double maturation en fûts de Bourbon et de Sherry apporte un arôme varié. Légèrement fumé, bruyère, belles notes fruitées. En bouche, des arômes de gâteau aux fruits juteux, de résine, de miel, de cire et de torréfaction. Finale légèrement amère, huileuse et tourbeuse.
À propos de Highland Park
Whisky von der Insel Orkney: Das unvergleichlich runde Aroma mit den typischen Heidekrautnoten definiert den Whisky von Highland Park. Die nördlichste Destille Schottlands liegt bei Kirkwall. Sie ist eine der seltenen, traditionell arbeitenden Brennereien mit eigenen floor maltings und zwei kilns.