Végétalienne
Gialdi Trentasei Merlot 2017 Ticino DOC 14.5° 1.5l
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Informations complémentaires
Fabricant
Titre alcoométrique
14.5 %
Cépage
Merlot
Processus de fabrication
Les raisins sont récoltés en caissettes et entreposés pendant 15 jours dans un endroit frais et bien ventilé. Après la fermentation, macération 15 jours sur le moût et élevage de 36 mois en barriques. Mise en bouteille sans collage ni filtration.
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Ça a le goût de
Rouge rubis, parfum intense et persistant de fruits rouges mûrs, d'épices et d'arômes grillés. Un corps plein, des tanins bien intégrés, des arômes très complexes et un équilibre magnifique.
À propos de Gialdi
Feliciano Gialdi produziert seit 1984 Weine im Tessin. Mit Herzblut verhalf er dem Tessiner Wein zum Ansehen, das er heute hat. Winzer Gialdi produziert süffige Merlots, frische Weissweine und mit dem Sassi Grossi einen der feinsten Schweizer Weine überhaupt. Die besten Gialdi Tropfen reifen in Kellern, die teilweise in den Berg hinein gebaut sind.